ATAMISQUE - SERBAL "MALBEC" 2020
Argentine - Vallée de Uco
La province de Mendoza est une région de l’Argentine située au centre-ouest du pays. Elle constitue le plus important centre argentin de production de vins et assure les 2/3 de la production nationale. Le domaine est situé dans la commune de San José, dans la région de Tupungato, qui est une des meilleures zones viticoles de la région de Mendoza. Les journées sont chaudes et les nuits fraîches. Le sol est un mélange de terres alluvionnaires et argilo-sablonneuses qui couvrent un substrat de roche dure. Les raisins proviennent des propres parcelles du domaine sur une superficie de 125 hectares. Le vignoble est composé de jeunes vignes plantées ces dix dernières années (85 Ha), de 40 Ha de ceps qui ont une trentaine d’année (chardonnay/pinot noir/merlot) et de très vieilles vignes (près de 100 ans d’âge) qui produisent l’Atamisque Malbec situées à La Consulta, plus au sud de la Vallée de Uco. Ces vignobles sont plantés à une altitude moyenne de 1300 mètres. Les vendanges sont manuelles et se font très tôt le matin. La fermentation des rouges qui dure quinze jours est suivie d’une macération de la même durée. Les vins sont entonnés dans des barriques françaises neuves et élevés pendant 12 à 18 mois. Le chai a été entièrement conçu pour éviter tout pompage, et le vin circule uniquement par gravité.
- Château Atamisque
- Millésime 2020
- Couleur Rouge
- Contenance 0,75 L
- Appellation Argentine - Vallée de Uco
Vieux millésimes
Collection Grand Format
Les bons plans
Les accessoires
