En vente

CUVEE YL IGP DOMAINE Y LECCIA ROUGE 2016

Rouge
Bouteille 75 cl

Quick Overview:

"La robe est d'un beau rouge cerise noire. Au Nez, on retrouve des arômes gourmands de fruits rouges, framboise, cerise, petite note de réglisse. Sa Bouche est friande, très gourmande, pleine de volupté, souple, et d'une belle longueur." Yves Leccia

Ajouter au panier

Ajouter à la liste d'envies

Prix: 16,67 € HT
20,00 € TTC


Description
CUVEE YL IGP DOMAINE Y LECCIA ROUGE 2016
  • DENSITÉ : 4000 pieds/hectare
  • VINIFICATION : les raisins sont éraflés et foulés, puis mis en macération en cuve inox à température contrôlée entre 25°C et 30°C pendant 12 à 15 jours. Remontage journalier d’une heure. Les raisons sont ensuite décuvés et pressés. Assemblage des jus de goutte et des jus de presse.
  • FERMENTATION : en cuve inox, thermo-régulée à 18°C, 15 à 20 jours environ. Fin de fermentation alcoolique et FML avant soutirage.
  • ÉLEVAGE : 12 mois en cuve inox
  • Millésime 2016
  • Couleur Rouge
  • Contenance 0,75 L
 
&