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OR-NORME DE CHATEAU TAYAC 2014

Margaux

Rouge
Bouteille 75 cl

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Le Coup de Coeur de La Cave d'Ulysse !

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Prix: 41,50 € TTC


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Description
OR-NORME DE CHATEAU TAYAC 2014

Accrochés aux collines graveleuses de Soussans, au cœur de la prestigieuse appellation Margaux, le vignoble s'étend sur 37 hectares pleinement offerts au soleil.

 

« Affaire de famille » avant tout, la propriété s'est enrichie des savoirs et expériences de quatre générations qui se sont succédées ici et ont permis de valoriser admirablement le lieu comme la production.

« Or Norme », cuvée prestige du Château Tayac résulte d’une sélection particulière des meilleures parcelles, d’une vinification, d’un assemblage et d’un élevage particuliers qui ne sont pas identiques tous les ans. En effet, nous tenons compte à chaque fois de la typicité du millésime, de la réussite d’une parcelle et d’une éventuelle surprise lors des vinifications. L’élevage quant à lui reste identique sur les grandes lignes, nous adaptons uniquement les tonneliers et le temps d’élevage suivant les années.

Le résultat est à la fois simple et différent de ce que l’on peut goûter sur notre appellation. Évidemment, l’assemblage particulier avec une dominante du traditionnel cabernet sauvignon, suivi de près par une originale proportion de petit-verdot assoupli par le classique merlot, est responsable de son identité particulière. Le travail de vinification et d’élevage quant à lui, doit rendre ce marginal tout à fait sociable. Il ne rentre ni dans la norme, ni dans l’esprit que l’on peut trouver habituellement.

AOC : Margaux

Assemblage : 50 % Cabernet Sauvignon, 30% Petit-Verdot, 20% Merlot

  • Millésime 2014
  • Couleur Rouge
  • Contenance 0,75 L
  • Appellation Margaux
 

Margaux

Margaux

Le vignoble Margalais s'étend à environ vingt-cinq kilomètres au nord de Bordeaux, sur la rive gauche de la Gironde. Il est situé sur les communes d'Arsac, Cantenac, Labarde, Margaux et Soussans. Il y a 18 Grands Crus Classés à Margaux Château Margaux produit le plus délicat des vins du Médoc.

Les vins de Margaux ont un bouquet très parfumé et une élégance remarquable. Les principaux cépages sont le Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.