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THE STUMP JUMP "WHITE" 2016

AUSTRALIE - McLaren Vale

Blanc
d'Arenberg
Bouteille 75 cl

Quick Overview:

C’est un vin très rafraîchissant en bouche et non dénué de complexité. Un assemblage un peu atypique et exotique qui change d’année en année. Le vin est sur la palette aromatique du riesling (46%), le sauvignon blanc (34%) lui apporte de la fraîcheur et de la vivacité alors que la marsanne (20%) lui donne à la fois du gras ainsi qu'une belle minéralité. 

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Prix: 11,50 € TTC


Description
THE STUMP JUMP "WHITE" 2016

La McLaren Vale se trouve à environ 35 km au sud-ouest d’Adélaïde en Australie. La région possède de nombreux vignobles de très vieilles vignes taillées en gobelet et non irriguées sur des sols hétérogènes de terra rossa et d’argile. Depuis quatre générations, la culture de la vigne est une affaire de famille chez les Osborn.

C’est en 1959 que d’Arry Osborn reprend le domaine. Les années 60 ont marqué le début du succès pour ses vins. C’est dans les années 80, après plusieurs voyages en Europe, que Chester Osborn, le fils de d’Arry, prend à son tour les rennes. Chaque parcelle est sélectionnée et vinifiée séparément pour accentuer les différents caractères contribuant à la complexité finale.

Sa philosophie est d’élaborer des vins avec de multiples arômes, un palais tout en texture et une belle longueur fruitée. Le mot d’ordre est d’éviter de créer un vin ‘‘stérile,’’ et de travailler sur la conservation.

  • Château d'Arenberg
  • Millésime 2016
  • Couleur Blanc
  • Contenance 0,75 L
  • Appellation AUSTRALIE - McLaren Vale