CHATEAU FOURCAS HOSTEN 2016
Listrac-Médoc
Le 05 juillet dernier, nous avons eu le plaisir de visiter avec l’équipe ce très joli cru de l’appellation Listrac.
En constante recherche d’excellence, le Château Fourcas Hosten met l’humain, la faune et la flore au cœur de ses préoccupations. En 2016 ce sont 100% des vignes en blanc et presque 70% des vignes en rouge qui sont conduites en viticulture biologique, avec la volonté d’atteindre 100% du vignoble d’ici 2 à 3 ans.
A travers une épatante verticale des millésimes 2012 à 2016, c’est bel et bien ce dernier qui a le plus attiré notre attention. En quelques mots : vivacité, précision, étoffe et équilibre ! La bouche est ample, juteuse, et vibrante, les tanins sont softs et sa finale fraiche et énergique. Le fruit rouge domine, les petites baies noires sauvages accompagnent. Cela nous conforte dans l’idée que cette AOC à de très beaux jours devant elle.
AOC : Listrac Médoc
Assemblage : 55% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc
- Millésime 2016
- Couleur Rouge
- Classement CRU BOURGEOIS SUPERIEUR
- Contenance 0,75 L
- Appellation Listrac-Médoc
Vieux millésimes
Collection Grand Format
Les bons plans
Les accessoires
